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Niños y racionamiento

Niños y racionamiento

Los niños tuvieron que tener un buen acceso a la comida durante la Segunda Guerra Mundial. El gobierno británico introdujo el racionamiento de alimentos para garantizar que esto sucediera y se emitió información específica sobre niños y alimentos en un folleto del Ministerio de Alimentos.

El Ministerio de Alimentos quería que los padres y otros adultos enseñaran a los niños buenos hábitos alimenticios y qué alimentos evitar. Su consejo llegó en seis secciones en el folleto:

1) ¿Por qué es tan importante la comida de un niño?
2) Alimentos que construyen huesos, músculos y dientes.
3) Alimentos para el mantenimiento general del cuerpo y para la protección contra enfermedades.
4) Alimentos para proporcionar energía para una actividad incesante
5) Enseñar buenos hábitos alimenticios
6) Alimentos que deben restringirse.

Se aconsejó a cada padre que aprovechara al máximo los esquemas de leche del gobierno. Cada niño tenía derecho a la "leche prioritaria" y se alentó el uso de la "Leche desnatada nacional para el hogar".

También se aconsejó a los padres que no dieran a los adultos raciones de comida destinadas a los niños, especialmente la ración de carne. Se hizo mucho hincapié en las verduras frescas, el pescado azul (cuando estaba disponible) y los sustitutos aceptables cuando ciertos alimentos no estaban disponibles. Si las naranjas eran difíciles de adquirir, se sugirieron jarabe de grosella negra (para los menores de dos años) y jarabe de rosa mosqueta (para los mayores de dos años). Nabo crudo también se sugirió para mantener un cuerpo sano.

El Ministerio de Alimentos alentó a los padres a introducir lentamente nuevos alimentos y a dar un buen ejemplo a sí mismos con respecto a comer lo que podría haber sido visto como un alimento inusual.

Se desaconsejó activamente a los padres que les dieran a sus hijos demasiada azúcar, dulces, pasteles y galletas. La comida frita tampoco fue recomendada junto con té y café fuertes.

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